måndag 2 mars 2009

Fick ett SMS

Häromdagen fick jag ett SMS:


"Du är höggravid, syr, bakar, kokar egen buljong, gör egen fågelmat och säkert en miljard andra saker.. Finns du på riktigt?"

Jag skrattade lite, det känns inte alls som min tillvaro för tillfället. Det känns mer som om mina dagar består av, fika, sova, äta, vila, bada badkar, vila, fika, promenader (mycket korta), läsa, surfa - mest på auktionskataloger, vila osv osv..




Snön börjar ge med sig, fast den är envis iår. Det är skönt att kunna dricka kaffet ute i vårsolen!

Babysittern färdig

Tillslut så blev den klar. Inte perfekt passform och tittar men noga på vissa sömmar så är de faktiskt riktigt fula. Men jag tror (!) att den håller ihop iallafall!

Tack för alla tips ang symaskinen. Jag tror nu (efter era tips) att det blir extra fula sömmar när tyget är tjockt. Detta tyg var kraftigt och där det var många lager blev det extra dåligt. Symaskinsolja står på inköpslistan. Sen ska det 'meckas' med maskinen! Både min mor och min man tyckte att jag skulle slänga maskinen, men jag håller inte med. Först vill jag ge den en chans.

Har nu gått in i vecka 40. Det känns både skönt och förväntansfullt. Snart kommer 'den'!

torsdag 26 februari 2009

Gårdens nykomling

För en tid sedan 'brann' elen på vår lilla lastmaskin. Sedan dess har vi bara haft en som rullat. Nu är det en självklarhet att det ska finnas två lastmaskiner på gården. För några år sedan hade vi besök av vänner från skåne. När Markus insåg att vi bara hade en lastmaskin utbrast han på bred österlenska "Har ni bara en??" och var uppriktigt förvånad. Då skrattade vi åt utrycket som fortfarande lever kvar.
Denna lilla teleskoplastare från england är det senaste tillskottet i gårdens maskinpark. Skopan går tydligen att hissa upp en himla massa meter. Det kommer att underlätta vid beskärningen av träden. Att stå på en ranglig stege i en skopa har alltid känts lite läskigt.

Gissa vad

Gissa vad detta är! Vinnaren får "Bondepoäng"

onsdag 25 februari 2009

LDM

Ny blogg och framgångar i en trubbig debatt.

måndag 23 februari 2009

Symaskinsproblem

Vi har ärvt en babysitter. Superbra! Nu har jag köpt tyg och tänkte att jag skulle sy ett nytt. Men såklart var det inte så lätt som jag tänkt mig. Dessutom är jag och symaskinen helt överens. Raksömmen blir inte rak. Titta på bilden, det ser ju bedrövligt ut. Maskinen är gammal och har en hel del rattar och knappar. Är det någon som vet vad som är fel?? Varför blir sömmen så ful? Det konstiga är att det inte blir såhär hela tiden. Ibland blir raksömmen perfekt och rak..
Om det är någon som har någon aning eller minsta idé om vad jag ska göra så berätta!


söndag 15 februari 2009

Softa dagar

Om jag ska vara helt ärlig så händer det inte så mycket för mig nu. Har faktiskt inte så mycket att blogga om. Jag har gått in i någon sorts lugn väntan. Småpysslar lite här och där. Nu har vi haft kallt några dagar då har jag eldat lite ute i en gammal tvättstuga på gården, bara för att systemet inte ska frysa sönder.
Rimfrosten har varit tjock på träden och solen skiner så att allt gnistrar!

Vägföreningsmöte

När man bor på landet ställs man ibland inför nya saker. I helgen så hade vägföreningen årsmöte, och det skulle vara hemma hos oss. Jag bakade lite kakor och kokade kaffe. Trevligt att få träffa grannarna lite.
Eftersom att det var Alla hjärtans dag i lördags så passade jag på att strö lite hjärtan på de cupcakes jag gjorde. Fick inspiration från Jellon!

söndag 8 februari 2009

Ta till vara

En stor stek blir ofta mycket bättre än en liten stek. Men man får kanske lite rester.. Speciellt om man har en man som bestämt sig för att inte äta rådjur.
Mitt stek-rest tips är iallafall att tärna köttet och frysa in till pyttkött. Perfekt att ha till en god pyttipanna senare då man har mer rester.

Idag fick även småfåglarna lite rester. Fettet från buljongkoket blandade jag med hel hirs och gjorde ett mjölkpaketsfågelbord. Hoppas fåglarna blir glada nu.

Köttbuljong

Jag lagade en rådjursstek häromdagen. Den var infrusen med benet kvar, hade nog tänkt att lämna in den på rökning. Nu benade jag ur den istället och passade på att koka lite buljong. Utöver rådjursbenet köpte jag märgpipa på ICA. Min ICA handlare hade märgpipa i frysen, fråga - har de inte kan de säkert ta hem.
Fram ur snön stack salvian så jag plockade en kvist.
Jag fick krafsa bort lite snö för att hitta timjan, citrontimjan och persilja. Men visst kan man skörda även i februari. Det är kanske inte tid för grönsaksbuljong.Morötter har jag fortfarande gott om i källaren. Palsternackorna som jag tog upp (många blev tyvärr kvar i landet) hamnade av någon anledning i vedboden.. De är ganska mjuka och lite skruttiga, men de smakar fint.
Köttbuljong (vad jag använde denna gång)
Ben, märgpipa och rådjur
Tärnat kött av rådjur
Morot
Palsternacka
Lök
Enbär
Lagerblad
Svartpeppar
Nejlika
Timjan
Citrontimjan
Persilja
Bryn benen i lite fett, lägg dem i en stor gryta eller kastrull. Bryn även grönsakerna. Bryn dem, inte fräs - det blir bättre färg på buljongen då. Lägg i allt i kastrullen och häll på vatten så allt täcks. Koka långsamt upp till 10 timmar. Jag hällde av min buljong när jag skulle lägga mig, då hade den kokat 8 timmar. Sila den gärna genom silduk. Ställ sedan buljongen kallt.
Köttbuljong blir ganska fet, har den stått kallt kan man lätt ta bort fettet som ligger som en kaka ovanpå buljongen.
Den silade och avfettade buljongen var ca 3 liter, den fick stå några timmar på spisen tills ca 3 dl återstod. I en burk och in i frysen. Enkelt att bara ta fram och pytsa i en tesked vid behov.

söndag 1 februari 2009

Lokala mjölkbönder i stan

I lördags stod ett antal lokala mjölkbönder i stan och bjöd på färsk mjölk och kanelbullar. Även jag var där och mötte nyfikna konsumenters frågor. Responsen var mycket positiv och många ville veta när och var de kunde börja köpa mjölken. En vanlig kommentar vi hörde var -Mmm, vilken god mjölk!

Även nästa lördag kommer det finnas bönder i centrala Linköping. Då på stora torget.

När jag handlade på vägen hem stod denna skylt i entren på ICA. Det verkar som om kunderna efterfrågar den lokala mjölken.

El pyssel

När vi flyttade upptäckte jag ett elen kan ställa till lite problem. Jag har nu fått en fin tvättstuga som har en bänk perfekt till symaskinen. Men det visade sig att vägguttagen var jordade men det var inte stickproppen till min (något gamla) symaskin.
Jag skaffade en jordad stickpropp och började skruva.
Två verktyg som jag gillar, min kabelskotång och den lilla 'elskruvmejseln'.
Sedan var det bara att skruva fast höljet och nu kan jag sy på plats i tvättstugan.

torsdag 29 januari 2009

Vinbärssaft

När min svärmor tömde sin frysbox frågade hon om jag ville ha lite bär. Självklart ville jag det! En hel massa vinbär, körsbär och lite krusbär dök upp i min frys. Ibland har man tur.
Idag har jag således kokat saft, all sommarens saft är slut utom en liten flaska flädersaft i frysen. Igår drack vi upp syrensaften.

Vinbärssaft
Svarta och röda vinbär
5 dl vatten per 2 liter bär
6 dl socker per liter avrunnen saft
ev natriumbensoat

Koka bären med vattnet i ca 15 min. Häll upp i silduk och låt rinna minst 30 min. Koka upp saften med sockret, koka i 5 min och skumma noga. Tillsätt ev natriumbensoat och häll upp saften i rena flaskor.Om det är fler än jag som svurit över hur svårt det kan vara att lösa upp natriumbensoat i saft eller sylt kommer här ett tips. Häll 'strösslet' i en mortel och stöt tills det är ett pulver. Häll i lite av saften i morteln och rör runt. Sedan är det bara att röra ner det i kastrullen.

onsdag 28 januari 2009

Östgötamjölk


Nu är det äntligen dags. Under en lång tid har det planerats och funderats och diskuterats.
På måndag kommer det äntligen att finns lokalt producerad mjölk i butiker i Östergötland!
Igår var det presskonferens och det var stort intresse från media.Det var kanske någon som såg min man på nyheterna.
I pressen skrivs om det i Corren, Norrköpings tidning, Linköpings tidning.

Flagga

Idag har vi haft flaggningspermiär. Vi firar mannens namnsdag (han heter Carl i andra namn) och vi firar att vår kung har namnsdag. Passar även på att flagga för Mia som fyller år idag. Grattis vännen!
Att ha flaggstång är något nytt för mig, jag tycker ett det är fint och en trevlig tradition. Jag brukar säga att om man har en flaggstång så ska man flagga, annars kan man ta ner flaggstången. Detta kommer jag nog säkert att få äta upp själv i framtiden!

Jag började undra lite kring detta med flaggningen, det enda som sitter kvar sedan unga år i scouterna är att flaggan ej får nudda marken och att den ska vikas så det gula inte syns. Tider osv hade jag ingen aning om. Nu har jag googlat lite och här följer lite info:

Flaggningstider
Tiden 1 mars - 31 oktober hissas flaggan kl. 08.00, under övrig del av året kl 09.00. Flaggan halas vid solnedgången (se almanackan) dock senast kl. 21.00. Detta är regler som är trevliga att följa, men ingen lag förbjuder dig att ha flaggan hissad dygnet runt.

Vid dödsfall
Flaggan hissas på "halv stång" på döds- och/eller begravningsdagen. Härvid hissas flaggan först i topp och halas därefter omedelbart 1/3 av stångens längd. Flaggan är då hissad på ungefär 2/3 av den normala höjden. När jordfästningen ägt rum hissas flaggan i topp, varefter den antingen halas omedelbart eller på ovan, angiven tid.

Förvaring
Vik aldrig ihop en våt eller fuktig flagga. Låt den torka först. Vik flaggan så att den blå duken kommer utåt.

Några minnesregler
Ett lands flagga får aldrig hissas under ett annat lands flagga. Det får sålunda föras endast en nations flagga på varje stång. Däremot kan vid festliga tillfällen sk signalflaggor hissas under nationalflaggan.
Trasig flagga skall omedlbart repareras. Utsliten eller urblekt flagga skall brännas.
Vid rent svenska högtider bör nationalflaggan hissas på samtliga mark-, tak-, och fasadstänger.
Svensk flaggduk får ej förses med märken, bokstäver eller andra tecken.

Vimpel
Kan vara hissad dygnet runt, dock ej samtidigt med flaggan. Tänk på att en vimpel är en trevlig dekoration. Ha gärna vimpeln hissad året runt.


Detta är ett urklipp av vad jag anser som det viktigaste. Det kommer härifrån där mer info finns.


Dessa är våra flaggdagar:
NYÅRSDAGEN
28 JANUARI : Konungens namnsdag
12 MARS : Kronprinsessans namnsdag
PÅSKDAGEN
30 APRIL : Konungens födelsedag
1 MAJ
PINGSTDAGEN
6 JUNI : Sveriges nationaldag och Svenska Flaggans dag
MIDSOMMARDAGEN
14 JULI : Kronprinsessans födelsedag
8 AUGUSTI : Drottningens namnsdag
DAG FÖR VAL I HELA RIKET TILL RIKSDAGEN( ordinarie val: tredje söndag i september vart tredje år)
24 OKTOBER : FN-dagen
6 NOVEMBER : Gustaf Adolfsdagen
10 DECEMBER : Nobeldagen
23 DECEMBER : Drottningens födelsedag
JULDAGEN
I övrigt flaggas på högtidsdagar inom orten och familjen.

Ja, redan har vi begått en hel del 'fel' - vi har missat två flaggdagar. Flaggan hissades för sent i morse. Svärfar tog ner flaggan när solen hade gått ner, annars hade nog jag plockat ner den någon gång ikväll (hade för mig att den skulle ner 20.00) På 'flaggstångsstödet' låg det en gammal och murken vimpel - ska jag nu enligt reglerna elda upp den?!?