Överlåtelse av Hus-Modern

Nu söker jag ny regi för Hus-Modern.

Det som överlåts är varulager, inventarier, hemsida, kund och leverantörs register, namn.
2009 omsattes ca 300 tkr.

Möjligheter till att utveckla företaget åt många håll finns.

Kan drivas hemifrån och uppskattningsvis krävs en 25 % tjänst.

Vid seriöst intresse hör av er till: info@hus-modern.se

Vårpesto

Nu räcker det ju med att solen skiner för att man ska bli glad och tycka att det är vår! Att det fortfarande är en massa snö kvar får man blunda för. Ett annat säkert vårtecken är att jag släpat fram min eldningstunna. När våren kommer är det alltid en massa grenar och skräp som måste eldas upp.

Igår gjorde jag årets första 'skörd'. I örtagården hittade jag lite grön timjan och lite luftlöksblad att hacka ner i lunchens ostpaj. Så jag jag ute och sökte vid lite söderväggar och visst fanns där lite gröna blad. Plockade späda skott och blad av kirskål, nässlor och maskrosor. Detta blev en vårpesto!
Vårpesto
2 dl späda gröna blad (tex nässlor, kirskål, maskros)
½ dl rostade pumpakärnor
½ dl riven ost
½ vitlöksklyfta
lite peppar
lite örtsalt
olja

Mixa pumpakärnorna till ett fint pulver. Mixa de gröna bladen. Blanda allt och tillsätt olja tills det blir en bra pestokonsistens, smaka av med salt och peppar.

Uppsägning av telefon

Vi har precis sagt upp vårt fasta telefonabonnemang. De flesta ringer ju ändå på mobilerna. Vi har pratat om detta i flera år, nu har vi äntligen gjort det.

Jag tycker att det är ok att saker kostar. Tycker tex att det är en självklarhet att betala tv-licens.

Sista fakturan från Telia innehöll en "uppsägningsavgift" på 396,34 kr. Tycker att var intressant att det kostar nästar 400 kr för att sluta leverera en tjänst.

Jaja, nu är det gjort och det är en viss frihetskänsla :)

Dock bör jag bli bättre på att ha mobilen i närheten.

Byns bästa ägg

Påsken närmar sig, vi får fokusera helt på ägg en hel lång helg.
Jag gillar verkligen ägg, kokta, stekta, i röra. Nyttig och bra mat.

Mina ägg köper jag i Västerlösa. Ägg som är lokala från frigående hönor som har det bra!

Om ni planerar in ett besök hos Hus-Modern så är det inte alls långt att åka förbi Västerlösa.

Läs dagens DN

Det är inte varje dag man kan läsa om mjölkbönder i DN.

Kul att även DN uppmärksammar Östgötamjölk. Det har dessutom ringt en kvinna från Stockholm idag som hade läst reportaget som ville att vi skulle börja sälja mjölken där.

Hjälp

När bilen inte vill är det tur att hjälp finns att få!
Jag fick inte ens upp huven - den hade frysit fast.

Tack Micke!

Kall aprikospudding

Aprikospudding
250 g torkade aprikoser
7.5 dl vatten
1 dl socker
7 blad gelatin

Lägg aprikoserna i blöt över natten. Koka och mixa/passera dem i blötläggningsvattnet. Tillsätt sockret. Lös det blötlagda gelatinet i lite av det varma moset (har det kallat så värm lite av det) Blanda ner i resten av moset och häll upp i en vattensköljd form. Låt stelna kallt. Gärna tills nästa dag.

Jag gillar verkligen puddingar men denna har en känsla av vardag. Eller så kan jag konstatera att den var en perfekt barnmat. Greta har verkligen gillat aprikospurén jag gjort, men nu när hon har börjat äta själv mer är denna perfekt att skära i bitar som hon kan sitta och peta in i munnen.