Sommar

Sommaren är härlig!

Jag gillar när folk är ute och åker och ringer och säger att de tänker hälsa på! Sånt gör mig glad.

Är det tråkigt är det bara att somna

Än så länge vill hon inte hjälpa till att koka saft...

Husprojekt - örtagården

Mitt första projekt är 'klart'. En rabatt är uppgrävd, staketet målat och kryddväxter planterade!

Det fanns ett visst behov av målarfärg.

EFTER

Staketet vitt och fint. Örterna är inte så frodiga ännu, men de kommer väl. Det allra bästa är att denna lilla örtagård ligger precis utanför dörren. Perfekt att springa ut när man lagar mat. Jag är ut och knipsar med min sax dagligen.

Här finns:

Libbsticka, persilja, citronmeliss, dragon, timjan, citrontimjan, rosmarin, oregano, salvia, pepparmyna, annanasmynta, gräslök och egyptisk luftlök.

Saknar nog inte någon av mina favoriter. Dragonplantan är dock klen, så jag får nog köpa en ny.

Sommar, sol och pioner

Greta charmar mig dagligen. Skrattar och bubblar!

Källarrensning

Idag hjälpte min svärmor mig att tömma jordkällaren. Jag verkligen gillar att kunna lagra saker i källare, men har ett stort problem. I källaren finns det spindlar, STORA spindlar. Av någon anledning är jag rädd för spindlar.. Det retar mig att jag är det, men jag kan inte hjälpa det. De som finns i källaren brukar dessutom hänga ner i sin otäcka tråd ifrån taket (bara väntar på att få hoppa på mig och trassla in sig i mitt hår) Ni skulle kunna få bildbevis - men jag klarar inte av att fota dem - än mindre lägga in fotot här.

Nog som de där otäcka krypen.

I vårat nya hus har vi en matkällare inne i huset. Där har jag senaste veckan målat (återkommer med bilder) så nu har jag en spindelfri källare med lampa.

Fördelen med att inte gå in i källaren är att man inte riktigt vet vad som finns där inne. Det fanns mer än vad jag trodde, hittade gottesaker som vaniljäpplen, marmelad, ketchup, gelé och rödbetor.

Tack snälla Eva för hjälpen!

Övervintrade äpplen

Detta foto är taget idag den 16 juni. Kanske inte något konstigt med det, men jag vill visa upp de sista äpplen som har legat i jordkällaren tills nu. Visst börjar de bli lite skruttiga, men det går att lagra äpplen längre än man kan tro. Sortera frukten noga för bästa resultat. Lobo äpplena är fortfarande riktigt bra. Det är inte äpplen att äta rakt av. Men skalade i äpplekakor, pajer, fruktsallad eller bitar i en blandad sallad är de superbra.
Så alla ni som har äppleträd och lagringsmöjligheter - ta vara på frukten!

Mer saft

Jag plockade en påse med syrenblommor på kvällen. Gissa om jag möttes av en underbar doft när jag kom ner i köket morgonen därpå?!?
Syrensaften är verkligen kul. Ingen har gissat rätt när jag bjudit på den, de flesa gissa på rabarber.

Säsong för saft

Nu har säsongen äntligen börjat!
Inte årets första omgång saft, gjorde en omgång apelsinsaft som jag glömde att blogga om. Nu gäller det att frysen töms så att det finns plast för årets skörd. Därför blev det körsbärssaft, bär som jag hade turen att få av svärmor när de flyttade.