Mumsiga hjärtan

Alla hjärtans dag närmar sig. Det är kallt och snöigt ute, perfekt bakväder!200g smör
3 dl mörkt muscvadosocker
1 tsk kanel
½ tsk kardemumma
2 ägg
1 tsk hjorthornssalt
6 dl vetemjöl

Kör smör och socker i matberedaren tills det är mjukt och fluffigt. Tillsätt äggen ett i taget. Rör ihop resten och tillsätt det, kör till en deg. Låt vila kallt minst 1 timme. Kalva ut tunnt, ta ut hjärtformade kakor. Pensla med vatten och strö över en blandning av pärlsocker och kanel. Grädda i 175grader ca 10 min.

Gretas rum

Söta krokar inköpta i Gamla Linköping.

Den supersöta pallen Greta fick i julklapp. Bokstäverna är som ett pussel - de går att plocka ur!

Denna elefant har min far gjort i mitten på 80-talet. Då gungade söta Emelie på den, nu är det Greta som sitter på den, håller sig hårt i elefantöronen och skrattar.

Kallt

Denna vinter verkar inte ha något slut.
Bakakakorväder!

Gummipackningar

Det känns långt till sommar och skördetider. Men Hus-Modern förbereder för konserveringssäsongen. Nu har jag nog Sveriges största sortiment av gummiringar till flaskor och burkar. Inte mindre än 19 storlekar finns i lager. Känns superkul att äntligen ha ett brett sortiment efter många års letande och leverantörer i flera länder.

Traktor i delar

Ja, om den är trasig -varför inte skruva isär den, laga och skruva ihop?

Om att äta själv

Greta har börjat äta själv. Petar in små matbitar i munnen. Idag fick hon blåbär. Det gillade hon.

Hur tänkte jag?? Mitt barn är blålila - det ser ut som om hon har smurffingrar. Hoppas det försvinner eller iallafall minskar i badet ikväll.

Blå eller ej, hon är min tjej!

Mer Mumsmums (eller heter det kokosbollar?)

Nu har jag provat ett göra runda 'klassiska' kokosbollar. Stansa ut kexbottnar ur vanliga smörgåsrån. Gör smeten som innan, men lägg den i en spritspåse med stjärntyll och spritsa ut på kexen. Låt stelna kallt tills nästa dag. Doppa i choklad blandat med lite kokosfett. Strö ev över lite kokos.

Tar kexen slut eller om man inte gillar kex - spritsa ut smeten på kokos. Fungerar bra.

Måste säga att de var godare runda :) Har också en revidering av receptet. Jag tyckte att smeten var lite för hård första gången så jag minskade gelatinet till 1 msk. Det blev bättre, smeten är fortfarande så stabil att det går att spritsa den.

Dock blir de lite sockriga efter ett par dagar. Visst, man kan ju äta upp dem fort, men det stör mig ändå. Har nu hittat ett nytt recept. Någon som har agar-agar hemma? Eller någon som vet var man hittar det (förutom essensfabriken i Stockholm)?

Usch!

Usch och fy för att vara sjuk. Har legat i sängen i flera dagar nu. Var till läkare idag, virus.. Inte mycket att göra mer än att vänta.

Vet inte om jag inbillar mig men det känns som att jag varit sjuk mer eller mindre hela tiden sedan jag slutade amma. Någon som känner igen sig i det?

Nu ska jag spraya näsan och sova!

Tips

Jag surfar ibland in hos Bakerella, här kan man verkligen beundra kreativiteten!

Titta tex på hennes snögubbar.

Mums-mums

Mums-mums
4,5 dl strösocker
0,5 dl florsocker
1 äggvita
1,5 msk gelatinpulver Revidering: 1 msk räcker!
1,5 dl vatten
smögåsrån
2 dl kokos
1msk kakao

Blanda socker, florsocker och äggvitan. Koka upp vattnet, rör ner gelatinet. Tillsätt under vispning till socker blandningen. Vispa i 30 min. Lägg ut rånen, bred ut krämen. Häll över kokos blandat med kakao (spar lite till kanterna). Ställ kallt till nästa dag. Skär i bitar, doppa kanterna i kokos.

Super enkelt och riktigt gott!
Men nästa gång ska jag göra runda och doppa i choklad.

Pulkorna slut!?

Idag var jag till stan och skulle köpa en pulka. I tredjeaffären hittade jag en. Den SISTA, dessutom utan snöre.. Jag slog till. Denna snöiga vinter verkar göra gott för pulkatillverkarna!

Bara minus 12

Dagens första temperauravläsning visade -23. Då är det ju kanske inte pulkaväder direkt. Nu på eftermiddagen visade den bara minus 12. Så Greta och jag gick ut en sväng.

Solen skiner och det är supervackert.

Nu när det har varit kallt har jag haft Greta i bärselen och sedan haft en stor varm jacka utanpå. Det funkar riktigt bra, drar åt i nederkanten så sitter hon i en varm påse.
Eftersom det är så kallt så blir det en hel del som strular på gården. Utgödslingen har inte gått ordentligt på att tag. Nu gödslar de ut med lastmaskin. Vi passade på att åka lite traktor. Greta verkar gilla det, eller så blir hon glad att se pappa!

"Ingen bild på mig??"

Anders, tack för 2009!

-Så går det om man kommenterar att man inte är med på tillräckligt många bilder.

2009

2009 - Ett bra år!

Året som gått var ett händelserikt år. Störst i år var Greta. I mars föddes hon och har sedan dess varit i mina tankar (och närhet) hela tiden. Livet har blivit lite annorlunda sedan dess. Jag har minskat en del på mina aktiviteter, har lärt mig att anpassa mig. Det går att fiska med barn i bärsele, man kan stoppa skördade grönsaker under vagnen osv.

I febriari lanserades ÖstgötaMjölken. Denna underbart goda och uppskattade mjölk! Utöver mjölken och grädden som lanserades då har under åter även filmjölk och 1.5 liter pakteten kommit.

Jag har odlat ganska lite under 2009. Anlade en kryddrabatt, hoppas att den kommer att kunna ge stora skördar framöver. Ett antal björnbärsplantor var jag och grävde upp, de ska planteras till våren.

Ja, det har hänt en hel massa mer under året, jag hoppas att 2010 kommer att bli lika kul!

Vad hände?

Plötsligt gick dagarna.. Inga nya blogginlägg. Har jag slutat blogga?

Hej igen (om det fortfarande är någon som tittar in här).
Jag tror helt enkelt att jag behövde en bloggpaus. Jag hoppas att jag är tillbaka på banan nu!

Vilket väder vi har! Som dalkulla måste jag säga att jag gillar snö och kyla. Men sedan jag gift mig med en lantbrukare så börjar jag tveka. Allt bara strular, jag undrar hur många gånger de senaste veckorna telefonen ringt och jag fått höra "jag blir lite sen, utgödslingen har frysit"

Idag när det bara var -10 så tog jag en sväng med Greta i vagnen, jag undrar om ordet 'vagnsa' finns. Motsvarande pulsa. Det går ganska bra att knuffa vagn på oplogade vägar så länge det är mjuk fluffig snö.

Hoppas ni inte är insnöade och att värmen fungerar!