Årets sista äpple

I helgen åt vi upp det sista egna äpplet. De har legat i lådor i jordkällaren. Hade vi haft fler så tror jag att det hade gått att lagra dem ett par månader till.

Skalet blir lite läderaktigt när de legat i källaren (det kanske är lite olika mellan sorterna också) så jag brukar skala dem och skära i klyftor och servera vid frukosten. Fräscht och ekotänk!