Här kommer receptet på kexen, jag har inte hunnit prova dem med farinsocker.
Detta är en mycket liten sats, mitt tips är att minst dubbla, ev 4-dubbla när man ändå är igång!
2 dl fullkornsvetemjöl
2 dl havregryn
2 tsk socker
½ tsk bikarbonat
75 g smör
saften av ½ citron
ca 1 msk mjölk
1 krm salt
Kör havregrynen i matberedaren tills de är krossade. Tillsätt allt torrt och pressa över citronen. Lägg i smöret i klickar, kör tills det är smuligt. Häll ner mjölk när maskinen är igång, tillsätt lagom tills det blivit en 'deg'.
Kavla ut tunnt, ca 3 mm och ta ut runda kakor, nagga och grädda i 175 grader ca 15 min.
Dessa 'utstickare' har jag i butiken och de använder jag till tex kex och tekakor. De är krusiga på ena sidan och släta på den andra! Till digestivekexen använde jag 7 cm måttet.
Inlägg
6 kommentarer:
Åh jag längtar efter att få prova dessa kex! Har väntat på receptet men nu förstår jag ju varför det dröjt! Hoppas att du känner dig pigg o kry igen!
Kram AnCa
Skönt att du har kryat på dig! Det är så trist att ligga sjuk. Jag ska prova att baka dessa godingar. Härligt!! Stort tack för receptet!
/Märit
Så bra att du blivit frisk! Ser mycket fram emot att testa receptet!
Äntligen nån som har ett schysst digestive-recept. Tack!
Lyckades bra med att "veganisera" dem, mjölkfritt margarin och havremjölk. Mmmm...
Nu äntligen blev det av att jag bakade dem - jättegoda! Helt fräckt har jag också publicerat receptet (med tydlig hänvisning till dej). Är det ok? (Annars tar jag bort det på direkten.)
Viktoria: Helt ok! De ser fina ut. Kul att du gillade receptet.
Skicka en kommentar