måndag 11 maj 2009

Fiske med barn

Visst går det fint att gå och fiska med Greta. Hon sover gott i BabyBjörnen.
Problemet är bara hur man ska få med sig det man vill. Fickorna blir fulla av kamera, mobil och napp. Draglådan får inte plats, då hänger jag på de dragen jag kan tänkas anväda på spöt. Sedan hänger jag upp dragen i ett träd och använder ett i taget.
Skulle jag sedan få fisk - gädda av större storlek - blir det nog problem. Ingen kniv är med, får väl isåfall bryta av en gren och försöka få ihjäl den med.
Man skulle ju kunna packa en ryggsäck, men då blir det inte samma sköna känsla av att ta med sig spöt och gå till ån en stund. Då blir det mer planerat och större krav på att få fisk.
Nå fick jag någon fisk? Nepp, promenerade hem med en bukett kabbelekor.

Spontan tripp

I lördags bestämde vi oss för att ta en spontan tripp till Västergötland för att hälsa på vänner. Vi var inte borta mer än ett dygn men det kändes ändå som semester. Inget laddar batterierna som härliga människor, god mat och vackert väder. På söndagen tog vi en liten utflykt, såg bla Vadsbo Mjölk, det ska bli intressant att se vad det blir av det. Kan verkligen rekomendera småvägar runt Skövde/Mariestad. Vackra betesmarker med blommande träd. Det var som att åka runt i en Astrid Lindgren värld! (Glömde så klart kameran, det blev en bild på vägen hem istället - vackra Hornborgasjön)

torsdag 7 maj 2009

Mjölkmarmelad

Mjölkmarmelad (dulce de leche)
4 liter ÖstgötaMjölk
9 dl socker
½ tsk bikarbonat

Blanda allt och koka upp.
Koka under uppsikt i flera timmar tills den tjocknat. Jag kokade ca 4 timmar och den hade nog kunnat koka ett tag till.
Sött och gott, nu ska jag bara klura ut vad jag ska ha denna marmelad till. Någon som vet hur det är med hållbarheten?

Försommaridyll


Blommande körsbärsträd, betande kor, solsken och doften av nyklippt gräs. Underbara MAJ!

Äta med ögat

För en tid sedan fick jag frågan av Caroline hur mina kakor kunde vara så snygga..
Tja, svaret är ganska enkelt. Jag fuskar :) Eller rättare sagt jag visar bara upp en del av sanningen här på bloggen.
Om jag har bakat småkakor blir ett antal helt fula - de får ätas upp direkt. Ingen begränsning. (Därför brukar min man, när jag säger åt honom att sluta äta upp alla kakor säga -De är ju ändå fula!) Av de som sedan är kvar väljer jag ju ut de som ser bäst ut för att fotografera dem. Jag vill ju inte blogga om fula saker. Därför bloggar jag sällan om mat - jag lägger inte ner den sista touchen på att få det att se snyggt ut.
Här kommer ett enkelt tips på hur vetelängder går att få rätt snygga (tycker iaf jag). Kavla ut degen till en rektangel. Lägg fyllning i mitten på längden, tex en blandning av äpplen, nötter och russin. Skär med vass kniv sneda remsor från fyllningen och ut mot kanten, på båda sidorna. Vik dessa sedan över fyllningen - från en sida itaget. Vips en snygg längd med god fyllning!

fredag 1 maj 2009

Betessläpp program


Detta är programmet för söndagen:


10.30 Betessläpp

11.30 Kalvutfodring

12.30 Betessläpp

13.30 Final mjölkhävartävling

14.00 Traktordragkamp

Övriga aktiviteter

Rundvandring / Tipspromenad
Maskiner
Östgöta Mjölk informerar
Bildspel
Ko-bingo
Mjölkhävartävling
Fyrhjulingssafari
Musikunderhållning


Försäljning av mat, kaffe mm.