onsdag 21 maj 2008

Sparris

Plockade en bunt sparris i allén i går. Jag har ännu inte hinnit gräva upp plantorna. Kanske för att jag inte riktigt har bestämt var sparrissängen ska ligga. Ska nog leta upp lite info om konservering av sparris. Det är ju härligt att kunna ta fram en burk i vinter med egen sparris.
Redan nu planerar jag för hur och vad som ska sparas i frys, källare och skafferi till vintern. Jag tyckte att jag frös in såna stora mängder majs i höstas. Både kolvar och korn. De har länge varit slut. Så i höst blir det ännu mer!

3 kommentarer:

Froding sa...

Jag köpte ett nummer av "Åter", och där fanns en metod där man la in grönsaker på burk. Dvs inte konservering. Måste leta fram och kolla..återkomer

Froding sa...

Så har jag då läst artikeln..det var konservering i burk man menade men kallade det för inkokning...Så inget ny metod är uppfunnen!!

Viktoria Schiöler sa...

Egna sparrisar? Jag blir jättesotis.