torsdag 8 november 2007

Kombination av två härliga

En av mina absoluta favoriter av småkakor är drömmar. Dessa söta, spröda och smältande kakor! Jag som många fler börjar längta till julen. Glögg, pepparkakor, tända ljus , pyssel och mys. Bakade igår pepparkaksdrömmar, supergoda, allt det underbara med drömmar och dessutom smaken av pepparkaka.

Pepparkaksdrömmar
75 g smör
1½ dl socker
½ dl olja (majs el raps)
2½ dl vetemjöl
½ tsk ingefära
½ tsk nejlika
1 tsk kanel
1 tsk vaniljsocker
½ tsk hjorthornsalt
Jag använder alltid min matberedare när jag gör kakdegar, det går snabbt och enkelt!
Kör smör och socker mjukt och fluffigt, tillsätt oljan i fin stråle medans kniven snurrar. Stanna maskinen och tillsätt övriga ingredienser, kör snabbt ihop det till en deg. Rulla valnötsstora bollar och lägg på plåt. Grädda ca 20 min i 150 grader. (Öppna ej luckan under tiden)

4 kommentarer:

Tant Ingeborg sa...

De här verkar mumsiga! Det blir nästa bakprojekt, ingredienserna som inte finns hemma är uppskrivna på inköpslistan.

Vill du prova herrgårdskakan så ligger receptet uppe nu.

En smula jag sa...

Tjoho i dag har jag bakat dessa och de blev såå goda och lyckade. Tack för receptet!

Tant Ingeborg sa...

Bakade juldrömmarna i helgen och de är verkligen helt underbara! De skall bakas igen som julklapp att ge bort.

Fru B sa...

Så kul att ni gillade kakorna!