fredag 4 april 2008

Lingondricka

Saften är slut, inte ens en flaska rabarbersaft längst in i källaren..
I frysboxen hittade jag en påse lingon. Dessa hamnade i Saftmajan!
Lingondricka
Lingon
Vatten
600 g socker per liter saft
Lägg lingonen i bärbehållaren i Saftmajan. Fyll vatten i vattendelen. Koka tills bären gett från sig all saft. Jag kokade en halv dag då jag la i frysta bär. Mät saften och koka upp med sockret. Häll upp i rena och varma flaskor. Härlig måltidsdryck, törstsläckare eller till att blanda drinkar.

3 kommentarer:

DORIS DAISY sa...

Men åh, det är ju så gott! Gjorde ett ryck före jul och kokade saft och marmelad av ala låbär och sylt av alla lingon. Är ingen 'sylt' familj, men man måste ju göra av det någonstans...

Karolina sa...

Åh vad gott det ser ut!

Anonym sa...

Gott!