onsdag 8 oktober 2008

Soltorkade tomater

När jag ändå hade en låda tomater torkade jag en del och la in i olja. Soltorkade är de inte, men de är torkade!

Torkade tomater i olja
Torkade klyftade tomater (i ugn, i torkapparat eller i solen!)
Olivolja
Vitlök
Salt
Färska kryddörter

Salta på tomaterna. Varva dem med några skalade klyftor vitlök och några kvistar örter. Jag tog salvia och citrontimjan. Häll över olivolja tills det täcker.

Detta var en mycket enkel inläggnin och mycket vacker. Kan vara ett bra julklappstips!

4 kommentarer:

mojje sa...

wow, så gott det ser ut.... vilken julklapp kanske.... för att inte tala om dina saffranspäron....

tackar för all inspiration som gömmer sig här inne.... hälsar ofta på!!!

/mojmojmoj

Molly sa...

vilken trevlig blogg du har:) tur att jag hittade hit :) ha en fortsatt bra kväll :)

kryddburken sa...

Bra tips! Soltorkade tomater är ju så gott ju!! Men nu har jag en fråga, den där söta lilla burken med de absolut sötaste små öron, vet du vart den kommer ifrån eller vad som möjligtvis har varit i den? Jag har en likadan som jag har små torkade chilis i, men inget lock och vill gärna ha fler av dessa men har inte sett till nånstans! Ha en toppenbra dag!

Anonym sa...

Vilken fin blogg du har gumman! Idag har jag gjort ugnstorkade tomater och saffranspäronen står på spisen! Bäst att passa på när Lisen är på dagis och lillan sover..=) Tack för inspirationen!!

Kramis Jen